韩国棒约翰逆势突围，经营效率领跑低迷市场！，棒约翰799

从DQ到棒约翰,看CFB集团如何经营广受欢迎的美食品牌?

CFB集团通过数字化连接消费者、高效内部协作、创新产品与服务以及打造特色门店等策略，成功经营了DQ、棒约翰等多个广受喜爱的美食品牌。其成功的经验值得其他餐饮企业借鉴和学习。未来，CFB集团将继续深化数字化应用，提升经营效率和服务质量，为消费者带来更多美味和惊喜。

近来，该集团旗下的DQ、棒约翰、Brut Eatery悦璞食堂、三道入川等四个品牌合计约有1100家店。在此番官宣DQ 600店目标前，方源资本已签下了CFB另一主力品牌棒约翰的“史上最大型特许经营协议”，计划到2040年在中国华南市场新开1350家门店。

CFB旗下运营品牌包括棒约翰、悦璞食堂等，在中国市场的中西式快餐领域有一定经验。DQ以高端品质进入汉堡市场，与麦当劳、肯德基、华莱士、塔斯汀等专业玩家展开竞争。要在竞争激烈的汉堡赛道上取得优势，DQ需要突出产品差异化、明确品牌定位。

DQ每个月都在不断推陈出新，让DQ从纯西式品牌，一跃成为新国潮风的引领者之一。在产品的创新与打造上，CFB集团这些年始终引领全球新品潮流，比如棒约翰率先推出折着吃的比萨--棒乳酪烤饼、DQ全球首发的拌拌碗、扑扑满、杯装冰淇淋以及即将上市的“雪胖胖”。

营销没做好。棒约翰并不是披萨产品本身过时，其实棒约翰既有历史，又有品牌知名度，现在做得不好的关键是营销做得不好。